ベジのお店支援クラウドファウンディング達成のお礼とご報告 

「ヴィーガンレストラン応援プロジェクト～世界からお客様が来るベジ・ヴィーガン飲食店を助けてください！」

に、ご支援いただき誠にありがとうございました！

長期化するコロナ渦で苦境に立たされているベジ・ヴィーガンの飲食店、そのつらい現状と経営者やスタッフのみなさんの声を間近で聞き、何とか力になり、継続させねばと業界の活動家やインフルエンサー有志で立ち上げたクラウドファウンディング。

ご支援・応援いただいた皆様のおかげで無事達成に至ることができました。

合計265名の皆様からご支援をいただき、145％達成となりました。

本当に本当にありがとうございます！！

ご支援いただきましたサポーターの皆様のうち、掲載可能な方をご紹介させていただきます！

・染野屋半次郎 小野篤人様

ソミートは100%植物性原料で作られた「お肉」！豊富なタンパク質、食物繊維、ビタミン、イソフラボンが含まれた「畑のお肉」です。

動物性原料不使用・保存料/着色料/合成添加物不使用

・倉本博子様　「皆さん応援しています！(^o^)頑張ってください！」

・株式会社AKY様　　vegeness様

「応援しています！頑張ってください」

ヴィーガンレシピ　vegeness（ベジネス）の投稿でご紹介いただきました！

・フクシマチエコ様

・荒尾 悠美様　

「持続可能な暮らしを日本に広げるために、日々頑張ってくださってありがとうございます！ほんの少しですが、皆さまのお力になれると幸いです。これからも応援しております！！」

・萩庭明香音様　「この度は応援する機会を頂き有難うございます。これからもヴィーガン店応援しております！」

・一社)日本ヴィーガン協会様

・川上麻穂里様　「食べに行きたい所ですが、遠方ですし今は行けないので少しでも足しになれば嬉しいです。応援しています！頑張ってください！

・warabemura​桜井祐子様　「未来に残ってほしいお店ばかり！このようなクラウドファンディングを立ち上げてくださりありがとうございます。微力ながら応援しています。がんばってください！」

・河野友美様

・上智大学大学院　地球環境学研究科　井上直己准教授様　「食を大切にすることは、今、そして10年後、20年後のために、死活的に重要です。食を大切にし、自分を大切にし、自分以外の何かを大切にし、そして地球を大切する。そんなヴィーガンの趣旨を理解する人が少しでも増えていきますように。皆さんの取組に心から敬意を表したいと思います。

私も少しでも力になれますように。

共にがんばってまいりましょう！」

・マクロビオティックスイーツ研究家tidanefa　ひらたまさこ様　

「発起人、ボランティアスタッフのみなさま、お疲れ様です。応援しております！いっしょにがんばりましょう～！

・染野屋　奥山宏子様

　「ヴィーガンレストランは無くてはならない大切なお店です✨応援しています！」

・石橋比利美様　

・グレシエなな子様　

・cocowell（ココウェル）水井　裕様 

「応援しています！今の状況が１日も早く改善すことをお祈りしています。」この状況を頑張って乗り越えてください！応援しています！

・アトラク東北代表　後藤光正様 

「食はいろいろな活動の源。大変な時ですが頑張ってください。応援しています！頑張ってください！」

​・三宅久美子様

​・佐野禾明 様

・芦川富子様

・服部 巧 様

 ・石井治療院　石井幸夫様

「ヴィーガン・ベジタリアンが多くの人に、広まっていくのを願ってます！」

みなさんからいただきました、応援コメントをご紹介させていただきます！

・guest9801262febe4様　応援しています！コロナで大変ですが食は食べることなので応援致します‼️

・yamapi1014様　ヴィーガン料理が大好きで、自分もナチュラルフードコーディネーターの資格とるくらいマクロビオティックや薬膳、腸活などにも興味を持って日頃から食生活しております。山梨の方にも行きたいと思っておりました。是非食べに行きたいと思っております(^^)応援しております！皆さんの健康や未来のためになるお店は今後とも長く営業していただきたいです

・guest7bb960c94764様　この度は応援する機会を頂き有難うございます。これからもヴィーガン店応援しております！

・guest88afb2398b54様　わずかな金額ではありますが、応援しています。

・Michiway様　応援しています！未来は皆さんを求めています！頑張ってください！

・naoki tada様　ビーガンのお店はこれからも営業続けてもらいたく、応援します。こちらは関西の為、関西圏の2店舗を支援しました。

・xuanyuan009様　微力ながら応援しています！この危機を乗り越えられますように…！

・guest04073ac87764様　素敵なお店ばかりなので、是非これからも利用させて頂きたいです。大変な状況ではありますが微力ながらも応援しております。

・スマベジSmile_veg様　少しでも助けになれば…！！大変な時だと思いますが頑張ってください！大好きなヴィーガンレストランがなくならないように応援します！

・guest7ce6556521a4様

応援しています！頑張ってください！みゆみさんのご活動、本当に尊敬します！！

・guest05282cd05f24様

友人から紹介してもらったこの機会にぜび応援させてください。

・Komemaru様

素敵な企画ありがとうございます！健康なごはんを提供してくれる好きなお店や気になるお店は残って欲しい✨　少しですが、応援させて下さい！

・UttieSun様

大変厳しい状況下の中でもヴィーガンを少しでも世に広めようとがんばっている店舗の皆さんは素晴らしいです！微力ながら応援させて頂きます！

・guest73eb09f02dd4様　地球に体に優しく、そして美しく美味しいお料理。応援しています！頑張ってください！

・guest8b691029b3a4様　身体に優しくて、なおかつ美味しいヴィーガンフード◎　今は大変な時ですが微力ながら応援させて頂きます！＾＾

・guest7329a72af744様　日本で貴重なヴィーガンのお店を応援しています！多くの人が、世界中で注目され、普及しているヴィーガン食について関心を持ち、お食事されますように！心から祈ります。

・sxxxmi様　応援しています！素敵なヴィーガンレストランがいつまでも存続されることを心から願っています。

・Ezeey55様　素敵なお店が、未来の人たちをもずっと笑顔にして下さいますように。。。頑張ってください！応援しています！

・haru7seed様　コロナ禍でお店も大変だと思いますが、今だからこそヴィーガンが認められていくのではと思っています。応援しています！

・mimu0105様　今回このクラウドファンディングで、初めてこんなお店もあるんだ！と知りました。ぜひ行ってみたいです^^

・guest605d0f305fb4様　これを気に食について考えてみようと思います。みなさん、ファイト！

・doyadoyan様　インバウンドだけでなく、国内でももっとベジが広まりますように！ノンベジの友達を連れていきます！

・guest9672d7884524様　ヴィーガンのお店は有難い存在です。大変な時代を乗り越えられるよう皆で協力しよう！

・guest5c306f45c4e4様　飲食店の皆様、いつもおいしくて幸せなお料理をありがとうございます。応援しています。また友達と食べに行けるのを楽しみにしています♡

・syoenta8107様　行ってみたかったお店が参加してました。行くきっかけをいただけてありがたいです。その他にも素敵なお店が沢山あって、行きたいお店が増えました。

・Takafumi Yamada様　千葉さんと岩田さんからのご紹介でこちらのプロジェクトを知りました。応援しています！頑張ってください！

・guestec7320c41b44様　ヴィーガンレストランのために本当に役立つクラファンを計画してくださりありがとうございました。

・Eiko Obi様　私たち夫婦は、この秋に北杜市に転居します。そのときはヴィーガンのカフェと生演奏の出来るお店をオープンする予定です。横の繋がりを大切にしたいので、その時はいろいろ教えてくださいね。応援しています！頑張ってください！

・Mikiko Matsui様　ヴィーガンレストランは私にとって、なくてはならないとても貴重で大切な存在です。頑張ってください！微力ではあるけれど、応援し続けます！

・guest8f337d59dd04様　応援しています！今の状況が１日も早く改善すことをお祈りしています。

・guestb24a87eed814様　Wishing you all the best!!

・UnicoT様　レストランを運営されている皆様、いつも美味しく素敵な料理をありがとうございます。また、Vege for Peace様にはこのような機会を設けていただき、合わせてお礼申し上げます。新型コロナにより大変な状況が続きますが、ぜひ一緒に乗り切れればと思います！

・日本ヴィーガンコミュニティ　代表工藤柊 様　いつも美味しい料理を提供してくれていた数少ないヴィーガンの飲食店が、僕の周りでも休業・閉店することが増えてきました。今あるヴィーガン飲食店は、数年後に多くの人に求められる存在になると思います。この時期を乗り越えるために、少しでも力になれればと思い、微力ながら支援します！

・Ayako Furuya様　インバウンドの英語通訳ガイドです。ビーガンレストランにはいつもツアーでお世話になっています。これからも「食の多様性＝豊かさ」を確保するために、ささやかですが支援いたします。

ishiiyukio様　ヴィーガン・ベジタリアンが多くの人に、広まっていくのを願ってます。みなさん、とても大変な時期かと思いますが、生きものの生命のため・地球環境のためにも　是非頑張ってください！

感染者が減らず、そして豪雨による災害なども重なり不安と打撃の続く中、ここにきて毎日のように閉店のお知らせを目にするようになり、本当に悲しく無念でなりません。

それでも前向きに頑張るベジやヴィーガンのお店たちが何とか継続できるよう、お店に行く、通販やデリバリーを利用する、どんな形でもよいので引き続き応援をお願い致します。

ベジのお店はすべてのお客様の健康や、地球環境のことを考え、そして世界からの食の禁忌やポリシーのある方々に対応する使命感をもって経営されています。

だからこそ、“未来につなぐ”、“ベジ・ヴィーガンから平和を”と生き残るべきものと信じています。

ご支援くださった皆様とともに、これからもVege for Peaceは期待に応えられる活動を進めてまいります。どうぞよろしくお願いいたします。

ベジ・ヴィーガンのお店にエールと、応援頂いた皆様へ心から感謝を込めて。

Vege for Peace コロナ支援

関係者一同